Balık aromalı domuz eti ile süper pilav uygulaması - Yemeği
Çantalarda kış bambu filizlerini kullanıyorum, bu yüzden onları birkaç kez suyla yıkamam gerekiyor.
Kışın bambu filizlerini, havuçları, mantarları ve yeşil biberleri parçalayın. İki dilim zencefili kesin ve sarımsağı kıyın.
Şimdi suyu ayarlama zamanı: bir kaşık sirkeden biraz daha az
2 yemek kaşığı hafif soya sosu.
İki kaşık su
2-2.5 Kaşık beyaz şeker Resimde beyaz şeker eksik. Tuzlu olanlar için 2, tatlılar için 21/2 kaşık seviyorum.
Yarım çay kaşığı nişasta. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Kıyılmış domuz etine 2 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık nişasta, biraz biber koyun, karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Hazırlanması gereken tüm malzemeler bunlar.
Rendelenmiş domuz etini soğuk yağ ile bir tencerede karıştırın, rengini değiştirdikten sonra kenara koyun.
Biraz daha yağ ekleyin ve hoş kokulu bir tat oluşturmak için zencefil dilimlerini ve bir kaşık dolusu Pixian acı sosunu tavada kızartın.
Havuç parçalarını ve kış bambu filizlerini tencereye koyun ve kızartın.
Mantarı ekleyin ve birlikte kızartın.
Son olarak yeşil biberi koyun ve birkaç kez karıştırın.
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iki kez kızartın.
Hazırlanan sosu tencereye dökün.
Yüksek ateşte birkaç kez kızartın ve çıkartabilirsiniz.
