Siyah tavuk ayağı
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, eski salamura, beş baharat tozu, yemeklik şarap, zencefil 10g Tavuk ayağı nasıl marine edilir 1 Tavuk ayağı yıkayın, zencefil dilimleri ekleyin, şarap, beş baharat tozu, tuz ve 30 dakika marine edin 2 Marine edilmiş tavuk ayaklarını bir tavaya koyun ve bir şekil vermek için kızartın. Tavuk beyazlaşacak ve kabaracaktır. 3 eski salamurayı kaynatın 4 Tavuk ayağını ekleyin ve 30 dakika pişirin. Tavuk ayakları yapışkan bir tada sahip olacak ve yumuşak ve hazır olacaktır.