muz
2 parça
Yumurta
4
Aksesuarlar Mısır yağı 40ml beyaz şeker 65g un 70g kakao tozu 20g mısır nişastası 20g ılık su 30ml Muz kakao şifon uygulaması 1 gerekli malzemeleri hazırlamak 2 Salata yağını suda ısıttıktan sonra kakao tozunu ekleyin, kakao tozunun tadı tamamen çıkacaktır 3 Kakao tozu ve yağı tamamen karışana kadar karıştırın 4 Yumurta beyaz ve yumurtanın beyazı olarak ikiye ayrılır.Dört sarısı tek tek ekleyip iyice karıştırın 5 Muzları sıktıktan sonra karışımı ekleyin ve iyice karıştırın 6 Un ve mısır nişastasını eleyin ve muzlu yumurta sarısı hamuruna ekleyin 7 Yukarıdan aşağı kesip karıştırarak iyice karıştırın. 8 Yumurta akı sert köpürene kadar çırpılması için üç kez şekerle 9 Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü muz kakao hamuruna ekleyin Tüm yumurta beyazlarını karıştırmak ve iyice karıştırmak için 10 dakika 11 Kek kalıbına dökün ve içindeki büyük kabarcıkları silkeleyin. 12150 derecelik fırına 35 dakika koyun ve soğumasını bekleyin.