[Sichuan] Matcha Bademli Donutlar - Yemeği
"Geçen sefer [Blackcurrant Donuts] yaptım ~~ Aile onları sevdi ~~~~ Bu sefer [Matcha Almond Donuts] yaptım ~~ Matcha ve badem dilimleri ekledim, nispeten küçük ve taze görünüyor ~~~ Ve yumurtaları dövmeye gerek yok, üretim süreci daha basit ve daha hızlı ~~ Hala 6 çörek kalıbı ile yapılıyor ~~~ Yıkım etkisi çok iyi ~~~ Sık sık ev yapımı sağlıklı ve lezzetli çörekler yiyebilirsin ~~ " Malzemeler
- Kek tozu 50 gram
- Yumurta 1 parça
- Pudra şekeri 25 g
- Kabartma tozu 1,5 g
- Süt 8 g
- tuz 1 g
- Ayçiçeği tohumu yağı 20 g
- Matcha tozu 5 g
- badem dilimleri 8 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: kek unu, kabartma tozu, tuz, yumurta, ayçiçek yağı, süt, pudra şekeri, matcha tozu, badem gevreği;
-
2 Kek ununu, kabartma tozunu ve tuzu iki kez ince bir elekten geçirerek karıştırın;
-
3 Yumurtaları şekerle karıştırın;
-
4 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, sütü dökün ve iyice karıştırmaya devam edin;
-
Matcha tozunu koyun;
-
6 İyice karıştırdıktan sonra kek unu karışımını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin;
-
7 Ayçiçek yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;
-
8 Kalıbın altına badem dilimleri serpin; Kullandığım kalıp Yangchen yapışkan olmayan filmdir, bu nedenle kalıbın yağlanması gerekmez;
-
9 Hamuru 8 dakika tam olarak dökün ve masanın üzerinde birkaç kez hafifçe sallayın;
-
10 Fırını 170 derecede yukarı ve aşağı ısıtın;
-
11 Kalıbı fırının ortasına koyun ve 13 dakika pişirin;
-
12 Program bittikten sonra kalıbı ters çevirin ve pişmiş matcha bademli çörek kolayca kalıptan çıkarılabilir.
İpuçları
1. Kullandığım kalıp Yangchen yapışkan olmayan filmdir, bu yüzden kalıbın yağlanması gerekmez; 2. Kek unu, düşük glütenli unla değiştirilebilir; Mor Tatlı Patates Ekmeği
önceki
[Sichuan] Kivi Muffini
Sonraki
