Aşama 1
Yapışkan pirinci bir gece yeteri kadar suyla ıslatın ve fazla suyu boşaltın.Adım 2
Doğranmış ananası ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırınAşama 3
Kurutulmuş zong yapraklarını yumuşatmak, fırçalamak ve 5-10 dakika pişirmek için temiz suda bekletin ve sert sapları kesin. Bir parça işlenmiş pirinç hamurunu alın ve bir delik şekline bükün ve karışık pirinçle doldurun4. adım
Şu anda yandan üçgen bir huni gibi görünüyorAdım 5
Şekil 4'ün sağ tarafındaki yaprakları sola katlayın ve kenarların uzunluğunu, kenarlar neredeyse eşit olacak şekilde ayarlayın. (Pirinç köfte yapma konusunda daha ayrıntılı bir işlem için lütfen önceki makaleye bakın [Esmer şekerli susam sosu ve beyaz pirinç köfte])6. Adım
Fazla yaprakları kenarlarından katlayın ve ortasından pamuk ip ile bağlayın.7. Adım
Sardıktan sonra düdüklü tencereye koyun, pirinç köfteleri gelene kadar su ekleyin.8. Adım
Düdüklü tencere buharda pişirildikten yirmi dakika sonra, doğal bir şekilde havalandırın ve kapağı açın. Yemek yerken hindistan cevizi serpin.