g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

200 g

Siyah mantar

100 gram

Domuz göbeği

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, monosodyum glutamat

Kara mantar lahanası nasıl kızartılır 1 Lahanayı yıkayın ve dilimleyin

2 Mantarı temiz olması için ıslatın.

3 Eti dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın

4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve ısıtın, et dilimlerini ekleyin

5 Domuz eti dilimlerini karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ve biberli erişteleri ekleyin

6 Karıştırdıktan sonra lahana ekleyin ve karıştırmaya devam edin

7 Mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin

8 Az miktarda çok taze ve tuz ekleyin ve kızartın.

Patlıcanlı Erişte

Siyah susamlı fıstıklı kurabiye

Ginkgo yuba ve domuz kemiği çorbası

Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Pastırma

Ispanak ve Tavuk Ciğer Congee

Gül buharda pişmiş köfte

Lahana erişte ile haşlanmış köfte

Kıyılmış Shiitake Kökü

Kızarmış domuz kanı

Siyah pirinçli waffle

Sebzeli ay keki lapası

Lahana ile Çırpılmış Yumurta