Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 100g yer fıstığı 80g siyah susam pişmiş 30g
Siyah susamlı fıstıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Bir kaseye 150 gram çok amaçlı unu koyun, 50 gram ayçiçek yağı ve 60 gram su ekleyin.
250 gram ayçiçek yağına 100 gram çok amaçlı unu ekleyin ve bir kurabiye hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.
3 Karıştırılmış hamuru 15 dakika dinlendirin.
4 Su-yağlı hamur ve hamur hamurunu eşit parçalara bölün.
5 Sudan ve yağlı hamurdan bir porsiyon alıp yoğurarak bir tabak haline getirin ve kurabiye hamuruna sarın.
6 Cips sızdırmadan iyice sarın.
7 Bir dana dili şeklinde yuvarlayın ve bir kısımdan kıvırın.
8 Tüm hamurları sarın, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
9 İkinci atış.
1015 dakika dinlenin.
11 Yer fıstığı mikrodalgada pişirilir, soyulur ve ezilir.
12 İnce ezilmiş fıstıkları eleyin ve pişmiş çörek otu tohumlarını ekleyin.
13 Kek tozu ve zeytinyağını ekleyin, bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
14 Turta kabuğunun bir kısmını alın, iç malzemenin bir kısmını koyun ve sarın.
15 Paketlenmiş kurabiyeyi, çiğ embriyo ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun.
16 Yumurta karışımını fırçalayın ve pişmiş çörek otu tohumlarını serpin.
17 Fırını önceden ısıtın. Fırını 180 derece, orta seviyede ısıtın ve 25 dakika pişirin.
-
- Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Ispanak ve Tavuk Ciğer Congee
-
- Gül buharda pişmiş köfte
-
- Lahana erişte ile haşlanmış köfte
-
- Kıyılmış Shiitake Kökü
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Siyah pirinçli waffle
-
- Sebzeli ay keki lapası
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz akciğer çorbası
-
- Börülce ile tavada kızartılmış et
-
- Patlıcanlı kızarmış börülce
