Karides ve mevsim sebzeleri ile doldurulmuş salatalık - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sarı kavunu yıkayın ve bazı pestisit kalıntılarını gidermek için tuzla ovalayın.
3. Yıkadıktan sonra aynı uzunlukta parçalar halinde kesin.
4. Salatalığı bıçakla bir salatalık kabına kesin, orta çekirdeği kazın ve bir kenara koyun.
5. Karidesleri soyun, yıkayın ve karides ipliğini çıkarın.
6. Küçük küpler halinde kesin ve bir yumurta akı ekleyin.
7. Uygun miktarda pişirme şarabı koyun.
8. Doğranmış karidesleri, çeşitli sebzeleri ve su nişastasını hazırlayın.
9. Isıtmak için tencereye yağ koyun.
10. Zencefili ekleyin ve soteleyin.
11. Doğranmış karidesleri dökün ve kızartın.
12. Doğranmış karidesleri rengi değişene kadar kızartın.
13. Karışık sebzeleri ekleyin ve karıştırarak kavurun, uygun miktarda tuz ve biraz su ekleyin.
14. Su nişastası kalınlaşır, sadece uygun miktarda MSG ekleyin.
15. İnsanları salatalık kabına yerleştirin.
16. Biraz doldur, uğultu.
17. Hadi!
