İstiridye Soslu Marul - Yemeği
Marul, bir gram yemek, kuru kırmızı biber, üç gram yemek, sarımsak, üç diş yemek, yeşil soğan, orta derecede istiridye sosu 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı tuz (haşlamak için) 1 yemek kaşığı yağ (su haşlamak için) 1 çay kaşığı
1. Marul
2. Kökleri çıkarın, parçalara ayırın ve temiz yıkayın
3. Suyu kaynatın, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı yağ ekleyin, marulu ekleyin, haşlayın ve hemen çıkarın, yaklaşık 1 saniye, marulu bir seferde koymayın, uzun bir süre sonra sararır!
4. Her şeyi haşlayın
5. Başka bir tabak alın ve düzgünce yerleştirin
6. Sosu ayarlayın: bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık hafif soya sosu
7. Üç kaşık su ekleyin ve iyice karıştırın
8. Acı biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan
9. Yağı ısıtın ve soğan, sarımsak ve acı biberle karıştırın
10. Sonra sosu ekleyin ve köpürene kadar kızartın.
11. Aç marulu dökün
12. Masanın üstünde
Bamya ile Çırpılmış Yumurta
önceki
Baharatlı yağlı ıspanak
Sonraki
