Malzemeler
Yukarı çekin
250 g
salatalık
40 g
Çıtır Fasulye
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yağ, 30ml, biber, 10g, tuz, 1g, hafif soya sosu, 1/2 kaşık, biraz hardal, 1 tatlı kaşığı, susam yağı
Çıtır çıtır fasulye ve salatalık soyma yönteminin Anshan versiyonu 1. Yağı, ısıtmadan sonra wok'a dökün, biberi ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
2 Biberin rengi kararıncaya kadar ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
3 Cildi saf suyla ıslatın, durulayın ve boşaltın.
4 Soğutulmuş biberi ve yağı bir yağ ağından geçirerek biberi süzerek biber yağı haline getirin.
5 Salatalığı yıkayın ve doğrayın.
6 Çıtır fasulye hazırlayın.
7 Küçük bir kaseye tuz, şeker ve hafif soya sosunu koyun ve iyice karıştırın.
8 Hardal ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Maggi Fresh'i ekleyin ve iyice karıştırın.
101 tatlı kaşığı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırarak sos yapın.
11 Kabuğu kabın içine koyun, sosu ve susam yağını dökün.
12 İyice karıştırdıktan sonra 10 dakika bekletin ve salatalık parçalarını ve bezelyeleri üzerine koyun.
-
- Hindistan cevizli Kurabiye
-
- ## Papaya Gümüş Kulak Tavuk Ayak Çorbası
-
- Domuz ayağı zencefil
-
- Rezene Etli Çörek
-
- Domates Soslu Çam Fıstığı Balığı
-
- Lâhana salatası
-
- Mor tatlı patates yapışkan pirinç keki
-
- Salata sosu ile süper yumuşak tost
-
- Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Sarımsak ve acı biber ile marine edilmiş tofu
-
- Marullu Dana Rulo
-
- Turşu sazanı
