g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Fasulye Pirinç Erişte Sünger Kek - Yemeği

Malzemeler

kırmızı fasulyeler

200 g

Yapışkan pirinç

250 gram

Yapışkan pirinç unu

180 gram

Yardımcı maddeler: 600 ml su, tuz, uygun miktarda yumuşak beyaz şeker, 80 gram bal, 100 gram kuru fasulye

Fasulye pirinç eriştesi nasıl yapılır pandispanya 1 Kuru fasulyeye su ekleyin, kaynayana kadar kaynatın, 200 ml kırmızı fasulye suyunu süzün, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;

2 Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu 4: 3 oranında karıştırın, eleyin, elenen una şeker ekleyin ve bir pişirme makinesi ile eşit şekilde karıştırın;

3 Kırmızı fasülye suyunu porsiyonlar halinde dökün, dökerken hafifçe karıştırın;

4 Su ve toz karıştırıldıktan sonra topaklanacaklardır.Ellerinizle yavaşça yoğurarak gevşek pirinç erişteleri oluşturunuz ve süzmeye devam ediniz;

5 Pirinç eriştesinin üçte birini alın, bal kırmızı fasulyeleri ekleyin (pişirildikten sonra şeker veya bal ekleyin, bozulmamış taneli kırmızı fasulyeleri karıştırın) ve kırmızı fasulye keki tozu oluşturmak için karıştırın;

6 Bir buharlama kabı alın ve iç duvarı bir yağ tabakası ile fırçalayın;

7 Bir katman pirinç eriştesi, ardından bir kat kırmızı fasulye keki tozu ve bir katman pirinç eriştesi yayın; her şey bitene kadar üst katmanın pirinç eriştesi olduğundan emin olun ve yüzeyi bir spatula ile hafifçe düzleştirin;