patlıcan
3
havuç
50 gram
Sarımsak
2 yaprak
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: tuz, karabiber, tavuk özü, sıvı yağ, sıvı yağ Patlıcan nasıl pişirilir 1 İhale patlıcan 2 Ortasına birkaç şerit yapın, başını bırakın ve kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar kaynatın. 3 Kepçe soğuk su 4 Sarımsağı, acı biberi ve havucu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, uygun miktarda su kaynatın, haşlanmış patlıcanı ekleyin, lezzet için pişirin, tadına tavuk esansı ekleyin