Baharatlı Soğuk Erişte - Yemeği
Çok yönlü bir meyve suyu yapmak yalnızca üç dakika sürer. Erişte veya karışık sebze yiyebilirsiniz. Üniversiteye giriş sınavının bir yılı daha, bugün size bu kase soğuk erişte yöntemini anlatacağım. Tüm adaylar kalemlerini kapattıkları anda kılıç kınında şövalye olmanın gururunu yaşasın! Bölüm 150 g Susam yağı Doğru miktar Tahin 20 g Biber yağı 10 g Kıyılmış sarımsak 5 g toz şeker 5 g toz biber 5 g soya sosu 5 g Balzamik sirke 5 g Shimizu 20 g Hardal yağı 2 g Frenk soğanı Doğru miktar Yer fıstığı Doğru miktar Salatalık parçaları Doğru miktar havuç şeritleri Doğru miktar
Aşama 1
Suyu kaynayan bir tencerede kaynatın, ince erişte ekleyin ve piştikten sonra tencereye koyun.
Adım 2
Uygun miktarda susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve tabağa koyun.
Aşama 3
Susam sos kabına hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, toz biber, kıyılmış sarımsak, su, hardal yağı ve acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Erişte üzerine rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç koyun, üzerine susam sosu koyun, üzerine doğranmış fıstık ve doğranmış yeşil soğan serpin.
