"Bu küçük deniz balığının bilimsel adı trevally olarak altın gibi görünüyor. Tavada kızartılabilir veya buharda pişirilip kurutulup pirinçle balık yapmak ve fasulye sosuna batırılabilir." Malzemeler
Küçük Deniz balığı 5 çubuk
Aksesuarlar
Balık sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler, balığı öldürdükten sonra balığı yıkayıp süzün.
2 Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin.
3 Önce üç balığı yerleştirin Balığı hareket ettirmeyin Tava yüksek ateşte kızartılır, biraz sonra orta ateşte çevirin ve altın rengi olana kadar yavaşça kızartın.
4 Balık kızardığında tavayı sallamak tavaya yapışmaz.
5 Çevirdikten sonra yüksek ateşte ve ardından orta ateşte kızartın, eğer yağ azsa eklemeye devam edebilirsiniz.
6 Tüm balıklar kızartıldıktan sonra, tadı için tavaya biraz balık sosu serpin ve tadı eşit olması için biraz su ekleyin.
7 Suyu bitirdikten sonra her iki tarafını da koklatmak için balığın gövdesini ters çevirin, su kuru ve tencere hazır.