Köri Patates Tavuk Kanadı - Yemeği
"Bir yıl önce, yemek meraklıları için düzenlenen bir etkinlikte barbekü sosu, deniz yosunu ve köri vb. içeren büyük bir hediye paketi aldım. İlk ikisi temelde tükendi, sadece ikinci tür köri Her zaman saklanıyor, ancak işe yaramamasının nedeni, ailem ve benim hiç köri yapılan yemek yememiş olmam, özellikle de ailenin diyetinin muhafazakar ve geleneksel olması, benzersiz pişirme stilleri ve lezzetleriyle, genellikle beğenilmemesidir. Malzemeyi boşa harcamaktan korktuğum için denemeye asla cesaret edemedim, üç kutu köri dışında bir kutu sınıf arkadaşlarıma verdim, diğer iki kutu saklandı. Geçtiğimiz günlerde hava çok sıcak, kayınvalidem bana unları dondurmamı ve baharatları pişirmemi ya da çabuk kullanmamı hatırlattı. O gün, toparlanırken, iki kutu köriyi çevirdim. Öğlen ızgara phoenix kanatları yapmak için beş tavuk kanadından beşini kullanmak üzereydim. Bu yüzden, patatesle bir tabak körili tavuk kanadı yapmak için patatesle birlikte kullandım. Ailem tarafından memnuniyetle karşılanan herkes özel bir tadı olduğunu söyledi, şimdi bu körinin yararsızlığı konusunda endişelenmeme gerek yok. " Malzemeler
- Patates 2 parça
- Tavuk kanadı 5
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- köri 50 gram
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyun, doğrayın ve yıkayın.
-
2 Tavuk kanatlarını yıka, her şey iki.
-
3 Körinin yarısını alın ve hazırlayın.
-
4 Tavayı yağ ile ısıtın, frenk soğanı ve zencefili kızartın.
-
5 Tavuk kanatlarını koyun ve et beyaz olana kadar kızartın.
-
6 Küp patatesleri ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
7 Büyük bir kapta sıcak su dökün.
-
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü alın.
-
9 Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
-
10 Ocağı geçici olarak kapatın, köriyi dökün ve iyice karıştırın.
-
11 Köri tamamen çözüldükten sonra 5 dakika pişirin.
-
12 köri kalın ve lapa gibi, servise hazır hale gelene kadar.
İpuçları
1. Köri miktarı tercihlerine göre eklenebilir. 2. Bu yemek için başka çeşniye gerek yoktur. 3. Köri eklendikten sonra çorba daha kalın ve kalın hale gelecektir, bu nedenle bir seferde yeterince sıcak su ilave edin. 4. Daha fazla köri çorbası saklamanız tavsiye edilir, böylece pilav dökmek ve daha iyi tadı elde etmek için kullanılabilir. Evde kavrulmuş tüylü yengeçler
Sonraki
