Yumurta
4
Düşük glütenli un
45 g
Birkaç damla tereyağı 50 gr yoğurt 200 gr şeker 70 gr mısır nişastası 25 gr beyaz sirke Yoğurtlu kek uygulaması 1 Kalıbı yağlayıp toz aldıktan sonra buzdolabına koyun 2 Tereyağını suda eritin 3 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Yumurta sarısını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın 1 ekle 5 artı 4 6 Tozu eleyin, lastik bir spatula ile iyice karıştırın ve yumurta sarısı ezmesi yapın 7 yumurta akı ve birkaç damla beyaz sirke, 9 dağılana kadar çırpın 8 Beze hamurunu yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve lastik bir spatula ile çabucak karıştırın 9 Hamuru kalıba dökün, büyük kabarcıkları sallamak için masaya birkaç kez hafifçe vurun 10 Fırını, sondan bir önceki seviyeyi, su banyosunu 50 dakika 160 derece, ardından 20 dakika 170 derece önceden ısıtın 11 Biraz soğuduktan sonra kalıbı çıkarın ve buzdolabında saklayın.