Siyah frenk üzümü köpüğü (düşük şeker, düşük kalorili ve az yağlı) - Yemeği
Siyah frenk üzümü püresini yumurta çırpma kabına dökün, 70-80 derece sıcak suya koyun ve 50-60 dereceye kadar ısıtın, ardından Jilin Ding tozu ekleyin. Soğutmak için likör ekleyin.
Çırpılmış krema ve beyaz şekeri yumurta çırpıcısına% 60-70 oranında ekleyin (toplandığında yumurta damlamaz) ve ardından beze ile karıştırın. Mermer olana kadar karıştırın.
Önceden pişirilmiş 6 inçlik sünger keki üzerine bir daire oymak için kek halkasını kullanın.İki yuvarlak kek embriyosunu kesin. Ardından 2. adımdaki köpüğü, tamamen kaplanana kadar köpük halkasının içine uygulayın.
Merkezin etrafındaki cildi pürüzsüzleştirmek için bir spatula kullanın ve donması için buzdolabına koyun. 30 dakika
Yaban mersini, ahududu ve nane yapraklarını seçin, yıkayın ve suyu emdirin (dekorasyon için) Tatlıları, şurubu ve jelatini eritin, sıvıyı eleyin. 4. adımdaki köpüklü kek tabanını çıkarın ve etrafını köpük ile çevreleyin. Islatma sıvısını dökün.
Kaldırım yüzeyinde tatlı sırlanıncaya kadar pastayı sallayın, sırayla ahududu, yaban mersini ve nane yaprakları ile süsleyip buzdolabına koyun. Sonrasında ise şampanya veya köpüklü şarap içip ikindi çayı keyfi yapabilirsiniz.
666
