Zuiweng Bamin Haşlanmış Sığır Eti - Yemeği
"Bu, gurme dünyasında nispeten başarılı bir" Min aromalı haşlanmış sığır eti ". Min lezzetimizin benzersizliğini bilmek ister misiniz? Burada tüm üretimlerimi tanıtacağım. Cheng: Biz Güney Fujianlılar daha az baharatlı tatlar yemeyi tercih ediyoruz. " Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Domuz kanı Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- Salatalık Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Baharatlı tahıllar Doğru miktar
- Baharatlı sos Doğru miktar
- Baharatlı Çıtır Şarap Acı Sos Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın! Tüm malzemeleri ve ürünleri 100 derece suya koyun ve yaklaşık 5 dakika bekletin. (Bu, tüm bileşenlerin gevrek bir etkiye sahip olmasını sağlamak içindir)
-
Sığır etini dilimleyin ve baharatla birlikte yaklaşık 10 dakika marine edin. (Bu, sığır eti daha lezzetli hale getirmek içindir)
-
3 Marine edilmiş dana dilimlerinin etkisi şekilde gösterilmiştir.
-
4 Tencereye yağ koyun ve ateşin sıcaklığını yaklaşık 100 derece olarak tasarlayın, çünkü bir şeyleri yakmak kolay değildir. İkincisi, kopyalama işleminde her şeyin "rengini ve tadını" kontrol etmek kolaydır, üçüncü olarak, tencereden biraz yağlı bir duman çıktığında hemen baharat ekleyin. Ve baharatlı bir tada sahip kızartın!
-
Son adım, hazırlanan sarımsağı küçük parçalar halinde kavurup sarımsak gibi kokmasını sağlamaktır. Su ekleyin ve sıcaklığı en yükseğe ayarlayın, her şeyin daha fazla kaynamasına izin verin, ıslatılmış sebzeleri tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin. (Tüm malzemelerin baharatlı bir etkiye sahip olması için tüm malzemelerin lezzetli olması gerekir!)
-
6 Dilimlenmiş dana dilimlerini tatlı patates tozunun üzerine koyun ve yüksek sıcaklıkta suda yaklaşık 3 dakika pişirin, böylelikle dilimlenmiş dana eti 7-8 dakikada pişsin, böylelikle dilimlenmiş dana eti daha gevrek olsun!
-
7 Pişirdikten sonraki başarılı etki şu şekildedir: Bu, Güney Fujianese için en sevdiğimiz yemek olacaktır çünkü çok baharatlı, tuzlu, tatlı vb. Olmayacaktır.
İpuçları
Bu bir Minnan yemeği. Burada dikkat etmeniz için size birkaç nokta vereceğim: 1. Yangının sıcaklığı orta ve düşük ateşte kontrol edilmelidir. 2. Karakteristik, bu yemeğin çok baharatlı olmamasıdır. 3. Çıtır et dilimleri, Güney Fujian halkının peşinden koştuğu gerekliliklerdir Kanton halkı tatlılığı sever, ama biz tuzlu tadı severiz. Gluten dolması
önceki
