Fasulye Kızarmış Erişte # Tek seçim yaz - Yemeği
Fasulye yazın yaygın bir sebzedir, yumuşak ve tatlıdır, kızartıldığında ve haşlandığında lezzetlidir. Sıcak havalarda iştahım yok ve yemek yapmayı sevmiyorum. İki öğün idare edebilirim. Her gün yulaf lapası içiyorum ve küçük soğuk yemeklerle karıştırıyorum. Geçici olarak kilo vermeme rağmen geç uyuyorum, erken kalkıyorum ve çok terlerim. Çok fazla besin kaybedilir. Ailenin yemek yapmayı düşünüp düşünmediğine bakılmaksızın, mutfakta duman pişirme sıkıntısı yaz aylarında gerçekten daha zordur. Çok basit ve fast food en popüler olanı. Bu kızarmış soya peyniri erişte, tek bir tencerede geleneksel ev yapımı bir yemektir. Erişte sabahları soğukken elle yapılır. Evde bir erişte makinesi olmasına rağmen, ailem hala elle sarılmış erişte yemeyi seviyor, kalınlığı ne olursa olsun, makinede preslenmekten daha nemli hissediyor ve ağızda daha esnek.Bence vazgeçmesi zor bir ev tadı bu! Geçmişte annem erişte yoğurur, yuvarlar ve keserdi. Büyükleri 70'lerinde, bu yüzden şimdi işi ben aldım. İşçilik açısından annem kadar iyi değil ama eşim ve oğlum hala lezzetli yemek yiyor! Katıl: # , burada güzel taraflar var, gel otur! # sığır eti 300 gram Keçiboynuzu Bir tencere El rulo şehriye Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar nişasta Bir çay kaşığı Şarap pişirme bir miktar soya sosu Doğru miktar Sarımsak Birkaç yaprak
Aşama 1
Sığır etini ince dilimler halinde kesin veya doğrayın veya domuz eti ile değiştirin.
Adım 2
Bir çay kaşığı nişasta, biraz pişirme şarabı, biraz tuz koyun, çimdikleyin ve 5 dakika marine edin
Aşama 3
Fasulyelerin iki ucunu çıkarın, kenarları yırtın, yıkayın ve inçler halinde ezin.
4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ dökün.Yağ sıcaklığı% 5-60 sıcak olduğunda et dilimlerini tavaya koyun ve hızlıca dağıtın.Renk biraz değiştirildikten sonra biraz soya sosu dökün ve karıştırın ve tadına bakın
Adım 5
Tencerede fasulyeleri karıştırın ve rengini değiştirin
6. Adım
Uygun miktarda tuz ekleyin. Pişirirken normalden daha fazla tuz ekleyin çünkü erişte de koymanız gerekir; renk çok açıksa, uygun şekilde biraz soya sosu dökün ve fasulyelerin üzerine sıcak su dökün
7. Adım
Elde rulo erişteler önceden dağıtılır. Elde sarılmış eriştelerle ilgilenen arkadaşlar birkaç gün önce makalemi okuyabilir. Elde sarılmış erişte ile ilgili bir makale var; elle sarılmış erişte yoksa satın aldığınız bir makine kullanın. Islak erişte de iyidir, kurutulmuş erişte kullanılması tavsiye edilmez, kaynatmak kolay değildir
8. Adım
Fasulye yüzeyindeki erişteleri sallayın, ters çevirmeyin, örtmeyin, en az 10 dakika pişirin.
9. Adım
"Cızırtı" sesini duyduğunuzda erişte ve erişte olgunluğunu kontrol etmek için kapağı açın. Pişmemişse biraz su ekleyin ve kapakla pişirmeye devam edin. Pişmişse spatula ve yemek çubuklarını kullanarak fasulyeleri ve erişteleri eşit şekilde karıştırın. Fasulyeye biraz kıyılmış sarımsak ve kızarmış erişte serpin; aile üyeleri sarımsak yemeye alışkın değilse içine koymayın, sadece birkaç karanfil ayrı ayrı yiyin.
10. adım
Yediğinizde sadece birkaç diş sarımsak, kavrulmuş soya fasulyesi eriştesi ile mükemmel uyum sağlar. Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
