g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Una biraz tuz ekleyin, yaklaşık yarım bardak ılık suyu karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika kabarmaya bırakın
2 Pırasayı durulayın ve kuruyana kadar doğrayın, dört yumurtaya biraz biber ekleyin ve bir çay kaşığı pişirme şarabı ile iyice karıştırın.
3 Tencereye doğru miktarda alt yağı dökün, yumurtaları koyun, dağıtın, karıştırın ve soğutun ve bir kenara koyun.
4 yumurta, frenk soğanı, 1/3 çay kaşığı tuz ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
5 Hamuru tekrar pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6 Uzun şeritleri tek tip sıkıcılara sürün
7 Tek tip bir kalınlığa yuvarlanmak için bir oklava kullanın
8 hazırlanan dolguları koyun
9 Sırayla hilal şekline sarın
10Yapışmaz tavaya uygun miktarda baz yağı dökün ve içine sarılı bir kutuda kızartın.
11 Bir tarafın kızarana kadar kızarmasını bekleyin, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin, ardından tavadan çıkabilir
12 bitmiş ürün