Somonu tuz ve karabiber serpin ve eşit şekilde yüzeye yayın.
Magic Caiyang seramik kaplama akıllı tencere, maviden beyaza ısıtıldıktan sonra, tencereye deri tarafı aşağı gelecek şekilde zeytinyağı ve krema dökebilirsiniz.
Somon kabuğu çıtır çıtır olana kadar kızartıldıktan sonra bifteği ters çevirip kızarana kadar kavurun, tavadaki renk beyazdan maviye soğuduktan sonra fazla yağı peçete ile silin.
Ateşi açın, tencereyi beyaz olana kadar ısıtın, kıyılmış sarımsak ve soteleyin, yarım limon suyu ve beyaz şarabı sıkın, kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin, tuzsuz tereyağı ekleyin, sosu emülsifiye etmek için eşit şekilde karıştırın.
Limon dilimleri, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırdıktan sonra sosu somon bifteğinin üzerine dökün. Fransız limonlu somon bifteği tamamlandı ~
Servis.