Yumurta sıvısı ve ekmek unu hazırlayın
Et dilimlerini yumuşatın ve inceltin
Et dilimlerini düz bir şekilde yayın, deniz yosunu ve peynir parçalarını yayın ve şeritler halinde yuvarlayın.
Önce yumurta sıvısını, sonra ekmek ununu daldırın ve yağ tavasında altın rengini alana kadar kızartın.
Perilla erik sirkesi sosunu bitirmek için dökün