1 Zencefil dilimlerini tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun.Ördek eti daha yağlı olduğu için çok fazla yağ kullanmayın
Ördek etini koyun ve suya karıştırın ve koku elde etmek için kızartın
3 Soya sosu, tuz, baharat ve soteleyin
Kış kavunu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Sonra küçük bir kase ekleyin ve orta ateşte pişirin.Çoğu insan isterseniz büyük bir kase eklemeyi sever
İpuçları
Kış kavununun çok kolay erimemesi için daha büyük parçalar halinde kesilmesi en iyisidir. Baharat verirken tadı vurgulanabilir çünkü suyla kızartılması gerekir