Yeşil bambu çekimleri
1 ağaç
Su saç mantarı
100 gram
susam
30 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Susam mantarı ile karıştırılarak kızartılmış yeşil bambu filizleri 1 Yeşil bambu filizlerini soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Su-yağlı mantarı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler halinde yırtın. 3 Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün, susam tohumlarını soğuk yağda ekleyin ve hafif sararıncaya ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Mantarı ekleyin ve kavurun. 5 Yeşil bambu filizleri ekleyin ve kavurun. 6 Tuz ve tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.