Malzemeler
domates
2 parça
Yumurta
1 parça
Bamya
3 adet
erişte
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker
Domates ve yumurtalı erişte yöntemi 1 Erişteleri bir tencerede pişirin, soğuk suyu alın, yapışmasını önlemek için susam yağı ile iyice karıştırın, bir kenara koyun;
2 Domatesleri yıkayın ve kesin;
3 Bamyayı yıkayın ve küçük parçalara bölün;
4 Yumurtalara biraz tuz koymayın ve çırpın;
5 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları kızartın, bir kenara koyun;
6 Isıtmak için yağ ekleyin, domatesleri ekleyin ve kızartın;
7 Ardından uygun miktarda kaynar su ve domates sosu ekleyin;
8 Domatesler yumuşayana kadar bir süre pişirin, bamyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Biraz tuz ve biraz şeker ekleyin;
10 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın;
11 Erişteleri ekleyin, iyice karıştırın ve domates suyuyla iyice karışmasını sağlayın.
-
- Hardallı Çırpılmış Yumurta
-
- Sebzeli Çörekler
-
- Küçük balık fıstığı
-
- Et ve kan
-
- Cordyceps Çiçeği ve Shiitake Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Baharatlı Kuru Soğan
-
- Matcha Fıstık Nuga
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Jambon
-
- Kabak köfte
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Yosun fıstığı
-
- Tonik çorbası
