Malzemeler
Zizania
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, 2 gr, frenk soğanı, 2 kök, taze soya sosu, 5 gr, soya sosu, 3 gr, şeker, 2 gr, beyaz biber, 1 gr
Yağda pirinç beyazı buğulama yöntemi
2 Bambuyu durulayın ve ocak parçaları halinde kesin (daha iyi lezzet için daha küçük parçalara bölün)
3 Taze soğanları yıkayın ve küçük parçalara ayırın (beyaz ve yeşil soğan ayrılır)
4 Bir tava kaldırın, orta ateşte açın, yağ sıcakken güzel kokulu taze soğan ekleyin
5 Pirinç beyazını ve tuzu ekleyin, bir süre karıştırın
6 Sonra taze soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin
7 Bir süre karıştırın, yarım kase su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
8 Çorba koyulaşınca kalan yeşil soğanı ve beyaz biberi ekleyin
9 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın!
-
- Tofu ve Lahana Pilavı
-
- Hardallı Çırpılmış Yumurta
-
- Sebzeli Çörekler
-
- Küçük balık fıstığı
-
- Et ve kan
-
- Cordyceps Çiçeği ve Shiitake Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Baharatlı Kuru Soğan
-
- Matcha Fıstık Nuga
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Jambon
-
- Kabak köfte
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Yosun fıstığı
