Aşama 1
Ortak malzemeler hazır!Adım 2
Yumurtaları leğene çırpın, şeker, su ve maya tozu ekleyip iyice karıştırın ...Aşama 3
Unu ekleyin ve iyice karıştırın ...4. adım
Bir hamur haline getirin ve sorun değilAdım 5
Kırmızı hurmaları azaltmak için makas kullanın ve onları hamurun içine ekleyin ve karıştırın. Kırmızı hurmaların yarısını koyun.6. Adım
Karıştırdıktan sonra, ısıya dayanıklı bir kaba dökün, üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanmasına izin verin! (Hava soğuk) Orijinal yüksekliği iki katına çıkarmak için mayalayın7. Adım
Fermantasyon tamamlandıktan sonra kalan kırmızı hurmaları serpin. Vapura bin!8. Adım
40 dakika boyunca elektrikli bir vapur kullanıyorum. Gaz ise 45 dakika orta ateşte buharda pişirin ve 5 dakika havasız kalmasını bekleyin. Buharlama sırasında kapağı açmayın!9. Adım
Çocuklar bundan çok hoşlanıyor ...