Soğuk haşlanmış fıstık - Yemeği
"Tazeleyici mezeler, mezeler ve öğünler . Evde kalan bir avuç fıstıkla bu yemeği yaptım. " Malzemeler
- fıstık Doğru miktar
- havuç Yarım kök
- Acı biber Bir
- salatalık Bir
- Yeşil soğan Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Biber Düzine
- Anason tohumu Üç veya beş
- Taze soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstıkları yıkayın, su, tuz, soya sosu, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, karabiber, anason ekleyin, kaynattıktan sonra 30 dakika kaynatın.
-
2 Mantarı seçin ve yıkayın, kaynar suda üç dakika karıştırarak kızartın.
-
3 Mantar soğuk suda kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
-
4 Salatalık, havuç ve biber küp küp doğranmış.
-
5 Salatalık, havuç, biber ve mantarlar tuzda 15 dakika marine edilir.
-
6 Tüm malzemeleri bir araya getirip eşit şekilde karıştırın, bir tabağa koyun ve yemeye başlayın Baharatlı seviyorsanız daha lezzetli olan kırmızı biber yağını da koyabilirsiniz.
