Malzemeler
yeşil biber
65 g
Jilet balığı
370 g
Eski tofu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu
Tavada kızartılmış tofu, yeşil biber jilet istiridye 1 İçindekiler: yeşil biber, jilet istiridye (yıkanmış), eski tofu, zencefil dilimleri
2 Yeşil biberleri doğrayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın.
3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve parçalara ayırıp kenara koyun.
4 Eski tofuyu kesme tahtası üzerine koyun ve kesin, kenara koyun.
5 Temizlenmiş jilet istiridyelerini temiz su dolu bir tencereye koyun, zencefil dilimleri koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Açıklığa kadar haşlayın ve çıkarın.
7 Soğumaya bırakın.
8 Daha sonra soğuk jilet kabukları soyulur ve et alınır ve bir kenara bırakılır.
9 Yağı ısıtmak için bir tencereye dökün, dilimlenmiş eski soya peyniri ekleyin ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın, çıkarın.
10 Sonra tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, kızarmış eski tofuyu ekleyin ve yeşil biberleri doğrayın, karıştırın.
11 Ardından soyulmuş istiridyeleri karıştırın ve kızartın.
12 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin.
13 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
14 Uygun miktarda tuz ekleyin.
15 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
16 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis yapın.
-
- köpüklü kek
-
- Küçük Arkadaşlar Kurabiyeleri
-
- Peynir topları
-
- Macadamia süt şekeri
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- Yeşil soğan istiridye
-
- Düğmeli Bisküvi
-
- Yang Chun Erişte
-
- Güneş pastası
-
- Baharatlı Kızarmış Kötü Adam
-
- Pırasa ile kızarmış jilet istiridye
-
- Yoğurtlu Dondurma
