Razor balığı
500 g
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, karabiber tozu Jilet istiridyeleri pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Satın aldığınız jilet istiridyelerini bir tencereye kaynar suya koyun ve açılana kadar pişirin. 2 Dış kabuğu çıkarın, içindeki eti çıkarın ve bir kenara koyun. 3 Pırasa topladıktan sonra yıkayın ve on dakika temiz suda bekletin. 4 Suyu çıkarın ve boşaltın, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 5 Tavada yağı ısıtın, pırasanın köklerini ilave edin ve bir süre kavurun. 6 Jilet istiridye etini ekleyin ve kavurun. 7 Pırasa yapraklarını ekleyin, tuz ve karabiber tozu ekleyin ve pırasa kırılana kadar kızartın. 8 Çıkarın ve tabağa koyun.