Malzemeler
Yumurta
2 parça
Mısır yağı
30 g
Süt
30 g
Düşük glütenli un
35 g
Yumurta sarısı için şeker
10 g
Protein için şeker
25 g
Hafif krema için şeker
15 g
Hafif krema
150 g
Kakao tozu 3g
Kek rulosu nasıl yapılır 1 Hammaddeler hazırlayın
2 Ayrı yumurta (havzanın susuz ve yağsız olması gerekir)
3 Yumurta sarısı, sıvı yağ, süt, şeker, şeker eriyene kadar karıştırın
4 Düşük tozda eleyin
5 Karıştırdıktan sonra küçük bir kaşık dolusu yumurta sarısı ezmesi
6 Kakao tozunu eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
7 Kakao hamurunu eleyin ve küçük bir kaşıkla bastırın, temelde aşağı inebilir
8 yumurta akı ve limon suyu
9 Üç parça halinde şeker ekleyin
10 Islak köpürene kadar çırpın (yaklaşık 6 dakika)
11 Beyaz yumurta sarısı hamuruna iki kaşık yumurta akı ekleyin ve kalanını kakao hamuruna ekleyin. Eşit şekilde karıştırın
12 Beyaz kek hamurunu bir krema poşetine koyun, ardından fırın tepsisine düzensiz şekilleri sıkın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve şeklini ayarlamak için 150 derecede 2 dakika pişirin
13 Kakao hamurunu pişirme kabına koyun ve büyük kabarcıklar elde etmek için birkaç kez sallayın
14160 derecede 15 dakika pişirin ve sonra çıkarın
152 dakika bekletin, sıcakken sarın ve ayarlayın
16 Hafif krema ve şeker,% 90 çırpın
17 Pastayı soğumaya bırakın ve krema ile yayın, ardından yuvarlayın
18 Yuvarlandıktan sonra doğrudan yiyebilirsiniz
19 Parçalara ayırın ve
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Siyah Susamlı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Kabak Kızarmış Pilav
-
- Ballı Izgara Domuz Kaburga
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Esmer şekerli puf böreği
-
- Turşu ile kızarmış domuz kalbi
-
- ananaslı pilav
-
- Portakal kabuğu ballı kurabiye
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Eski kızarmış domuz kalbi
-
- Basit ve lezzetli karides körili pilav
