1. Mangoyu soyun ve daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
2. Yumurtalı tartı önceden çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere eritin.
3. Süt, çırpılmış krema ve toz şekeri ısıtılabilir bir kaba dökün.
4. Süt karışımını hafifçe ısıtın, şekeri tamamen eritmek için yumurta özü ile karıştırın.
5. Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurtalarla çırpın.
6. Çırpılmış yumurtaları süt karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7. Pürüzsüz ekşi su elde etmek için 6. adımda karışımı eleyin. Fırını önceden ısıtmaya başlayın ve 200 dereceye kadar yukarı ve aşağı ateşleyin.
8. Doğranmış mangoyu tart kabuğuna koyun.
9. Turta suyunu sekiz veya dokuz dakika tam olarak dökün.
10. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
11. Pişirdikten sonra yumurtalı tartı çıkarın ve sıcak olarak servis edin!
12. İçi çok hassas ve pürüzsüz!
13. Birlikte paylaşın!