1. 120 gr tereyağını plastik ambalaja sarın ve buzdolabına koyun
2.30 Şeker suda eritilir, 30 gram tereyağı ve 200 gram erişte ekleyin, yoğurun, streç film ile sarın ve bir saat buzdolabında bekletin
3. Hazırlanan yumurtalı turtaları daha sonra kullanmak üzere bir kutuya koyun
4. Yumurta sıvısı (üç yumurta, 300 gr süt, iyice karıştırın, iki kez süzün ve yumurtalı tart hamuruna dökün)
5. Doğru miktarda üzüm ekleyin
6. Fırın sıcaklığı 25 dakika boyunca 190 dereceye kadar ve 180 dereceye kadar düşmektedir
7. Fırında yumurtalı tartlar