Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, defne yaprağı, çimen meyvesi, 1 zencefil dilimi, yıldız anason, tarçın, 1 kaya şekeri, yeşil soğan, soya sosu, 3 kırmızı soya peyniri, ev yapımı kırmızı şarap, yarım kase
1 domuz göbeği, patates kızartması ile kızarmış domuz eti uygulaması
2 Çeşni; defne yaprağı, çimen meyveleri, zencefil dilimleri, yıldız anason, yeşil soğan, kaya şekeri, tarçın
3 kırmızı soya peyniri
4 Et, yeşil soğan, tarçın, defne yaprağı, zencefil ve diğer çeşnileri kaynatmak için soğuk su dolu bir tencereye koyun.
5 Kaynattıktan sonra üzerindeki kan köpüğünü alın
6 Beyazlatılmış eti çıkarın
7 Tencereye bitkisel yağı ve kaya şekerini koyun ve açık sarı olana kadar kızartın.
8 Tavadaki şeker karamel renginde kızartılır
9 Domuz göbeğini ekleyin ve renk için karıştırın
10 Yeşil soğan ekleyin
11 Beyazlatılmış et çorbasını, kırmızı fermente soya peyniri ve ev yapımı kırmızı şarabı dökün
12 yam soyulmuş ve ocak blokları halinde kesilmiş
13 Tencerede et yedi yıl pişince yam parçaları ekleyebilirsiniz.
14 az çorba olana kadar pişirin
-
- Doğranmış Mantarlı Patates Erişte
-
- Kabaklı Kızarmış Jambon
-
- Vejetaryen Kızarmış Mercimek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Sebzeleri
-
- Yosun Köfte Çorbası
-
- Kavrulmuş hurma tofu
-
- Tam buğdaylı bademli bisküvi
-
- Çocuksu Madeleine
-
- #Wonton Lome
-
- Kızarmış hazır erişte
-
- Omlet
-
- Susamlı Cips
