Malzemeler
Siyah balık filetosu
1 porsiyon
Toon
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nişasta, 1 kaşık, yemeklik şarap
Çizgi balığı filetosu nasıl hazırlanır 1 Balık filetolarını eve götürdüğünüzde birkaç kez temizleyin ve ardından balık filetolarını 30 dakikadan fazla bol suda bekletin. Bu, balık filetolarındaki kanı giderir ve beyaz yapar
2 Balık filetoları ıslatıldıktan sonra suyu çıkarın ve süzün, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve balık filetoları yapışkan hale gelene kadar balık filetoları kaygan olacaktır.
3 Tuzu yakaladıktan sonra, balık filetolarına uygun miktarda pişirme şarabı ve bir kaşık nişasta ekleyin ve iyice tutun.
4 Kızartma sırasında birbirine yapışmasını önlemek için balık filetolarına bir çorba kaşığı yemeklik yağ ekleyin
5 Balık filetoları işlendikten sonra toonu işleyeceğiz, toonu yıkayacağız ve eski sapı çıkaracağız.
6 Su kaynadıktan sonra, toonu ekleyin ve toondaki nitritin çoğunu çıkarmak için beyazlatın.
7 Çizgiyi çıkardıktan sonra, suda soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için doğrayın
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, balık filetolarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
9 Balık filetosunun rengi değiştikten sonra toon tozunu ekleyin, uygun miktarda tuzla karıştırarak kızartın ve sonra dışarı çıkar.
-
- Lahana ruloları
-
- Kahve kekleri
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Vejetaryen Turtası
-
- Doğranmış Mantarlı Patates Erişte
-
- Kabaklı Kızarmış Jambon
-
- Vejetaryen Kızarmış Mercimek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Sebzeleri
-
- Yosun Köfte Çorbası
-
- Kavrulmuş hurma tofu
-
- Tam buğdaylı bademli bisküvi
-
- Çocuksu Madeleine
