Sığır eti sararmaya yetecek kadar serttir, tencereyi yeterince ısıtmayı unutmayın ve ardından dana dilimlerini tencereye koyun, böylece yüzey hızlı bir şekilde renklendirilebilir, ancak sığır eti çok eski hale gelmez. (Yapışmaz tava kullanıyorsanız, yağ eklemenize gerek yoktur. Gördüğünüz şey, ısıtmadan sonra çıkan yağdır.)
Islak ellerle pirinci, nigiri suşi gibi oval bir şekle sokun. (Altın kulak pirincinin güzel rengine bakın. Pişirdikten sonra hala altın sarısı güzeldir. Beyaz pirinç kaşığına göre daha belirgindir. Bilmeyenler baharatlı olduğunu düşünürler.)
Kızartılmış dana dilimlerini düz olarak yayın, pirinç ve yeşil soğanı yerleştirip rulo haline getirin, tabağa koyduktan sonra üzerine Kore kimçisini koyun, tadı daha ciddiyse soya sosu ekleyebilirsiniz.
gerçekleştirmek.