Kore sığır kimchi tofu pot - Yemeği
Kore sığır eti dilimleri 150g 1 kutu Kore çorbası tofu Zümrüt Kavunun Yarısı 4 mantar Yarım soğan 1 yumurta Kimchi 200g 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı Kore acı sosu 2 çay kaşığı susam yağı 4 yemek kaşığı kimchi suyu Kombu palamut suyu 500ml
Mantarları öğütün, soğanları yıkayın ve parçalara ayırın, tofuyu su üzerinde dilimleyin ve yeşil et kavunu ince dilimler halinde kesin.
Sıcak bir tavada sarımsak ve soğanı orta ila küçük ateşte yaklaşık 30 saniye karıştırarak kızartın.
Kimchi ve Kore biber sosu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
Orta ateşte çevirin, yosun ve palamut suyunu, kimchi suyunu, zümrüt kavunu ve mantarları ekleyin, kaynatın, örtün ve 8 dakika pişirin.
Tofu dilimlerini, dana dilimlerini ve susam yağını ekleyin, 3 dakika daha pişirin, ocağı kapatın, yumurtaları ekleyin ve tadını çıkarın.
15 dakika
Kimchi tofu tencere
önceki
