pirinç unu
200 g
Domuz pastırması
50 gram
havuç
50 gram
lahana
50 gram
Enoki mantarı
50 gram
tecavüz
50 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, kıyılmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kuru kırmızı biber, 2 hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda Domuz pastırmalı ve karışık sebzeli tavada kızartılmış pirinç eriştesi 1 Hazırlık malzemeleri 2 Tüm malzemeler ipek olarak kesilir 3 Yumurtaları yayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde karıştırın 4 Tencerede su kaynattıktan sonra ocağı kapatın, pirinç eriştesini 2-3 dakika ıslatın, yumuşayana kadar ıslatın. 5 Çıkarın, üzerine soğutun, pirinç eriştesini durulayın, ferahlatın, nemi kontrol edin ve bir kenara koyun 6 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, önce kurutulmuş biber ve sarımsağı karıştırın. 7 Yeşil soğan ve zencefil ile kızartın 8 Tavada kızartılmış domuz pastırması 9 Havuç kızartın 10 Enoki mantarını karıştırarak kızartın 11 Son olarak, lahana ve kolza tohumunu karıştırarak kızartın 12 Hemen pirinç eriştesini ekleyin, ocağı kapatın ve hafif soya sosu, tuz, şeker ve biraz istiridye sosu ekleyin 13 Son olarak, çırpılmış yumurtaları koyun, orta ateşte açın, bir elinize spatula, diğer elinizde yemek çubukları kullanın.Hızlı karıştırmak ve eşit şekilde karıştırmak için iki elinizi de kullanın. 14 Tabak olarak servis yapın