Kuzu
300 gram
maydanoz
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, şeker, 1 tatlı kaşığı, kırmızı biber, karabiber ve biber Çayır Küçük Koyun 1 Kuzuyu ince dilimler halinde kesin 2 Soya sosu, nişasta ve pişirme şarabı alın ve 20 dakikadan fazla marine edin 3 Suyu kaynatmak için tencereyi kaldırın, su kaynayınca koyun etini haşlayın ve çıkarın. Bu, çabuk pişecek koyun eti koyun eti. 4 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber kıyılmış 5 Kuzu ve kişnişi bir tabağa koyun 6 Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve yağ ısınana kadar kızartın 7 Küçük bir kapta su ekleyin 8 Tuz, karabiber, şeker ve hafif soya sosu ekleyin 9 Kaynattıktan sonra nişastayı su ile koyulaştırın. 10 Karıştırdıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kuzu tepsisine dökün 11 Başka bir tencereye biraz yağ koyun, biberi kızartın 12 Acılı kuzu etinin üzerine dökün