Yumurta
200 g
Düşük glütenli un
80 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda gıda boyası Gökkuşağı kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını su olmadan bir leğene koyun 2 Şekeri yumurta sarısına dökün ve karıştırın 3 Şekeri yumurta beyazına dökün ve yumurta beyazlarını çırpmak için çırpma teli kullanın. 4 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısına dökün ve aşağı yukarı karıştırın 5 Farklı pigment renklerini ayrı ayrı karıştırın Fırın tepsisine dökün ve 15 dakika 180 derecede pişirin 6 Rafta soğutma 7 Düşük sıcaklıkta çırpılmış krema 8 Pastayı pişirme kağıdına koyun, çırpılmış kremayı kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın 9 bitmiş ürün