Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
200 g
Aksesuarlar: tatlı patates 150g beyaz şeker 50g süt tozu 50g tuz 3g kek 30g kırmızı hurma 5g tuz 3g kaynar su
Tatlı patates topları uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tatlı patatesleri soyup buharda pişirin ve sıcakken kaşıkla ezin.
3 Beyaz şeker, süt tozu ve az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Daha sonra kullanmak üzere birkaç eşit turda yoğurun ve doldurun.
5 Yapışkan pirinç ununu bir tutam tuzla karıştırın, eleyin, ardından kaynar su ekleyin ve su eklerken yoğurun.
6 Pürüzsüz ve yumuşak yapışkan bir pirinç hamurunu yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
7 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara bölün.
8 Küçük bir hamur parçası alıp yuvarlak şeklinde yoğurun, düzleştirin, tatlı patates dolgusuna koyun, sarın ve yuvarlayın.
9 Tüm topları tek tek yapın.
10 Buharlı tencereyi koyun, tencereye biraz su dökün, tencereye koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharlayın.
11 Topları buharda pişirirken, süslenmiş kırmızı hurmaları ve toplara sarılı kek karışımını yıkayın, önce kırmızı hurmaları yıkayın, kırmızı hurmaları bir bıçakla hurma çekirdekleri boyunca dilimleyin, ardından kırmızı hurmaları yuvarlayın ve ince dilimler halinde dilimleyin.
12 Pastanın koyu renkli dış kısmını çıkarın, sadece içindeki sarı kısmı alın ve kullanım için toz haline getirmek üzere yoğurun.
13 Buharda pişirilmiş topu çıkarın, sıcakken toz kekin içine koyun, topun eşit şekilde kek unu ile kaplanması için topu ileri geri yuvarlayın ve son olarak kırmızı hurmalarla süsleyin.
14 Yemeye hazır.
15 Kızım bunu çok seviyor.
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Krem şanti örgülü ekmek
-
- Salamura Şeytan Zencefil
-
- Ballı Portakal Fıstıklı Yapışkan Pirinç Topları
-
- Dana Köfte Pizza
-
- Longan ve Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Yoğun süt tostu tam ekmek makinesi versiyonu
-
- Elmalı Ekmek
-
- İlk test
-
- Çıtır Tofu
-
- Yabanmersinli Yapraklı Ekmek
-
- 3D üç boyutlu kardan adam kurabiyeleri
