Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Maya
3g
Yumurta
1 parça
tuz
3g
sıvı yağ
15 g
Su
80 g
Aksesuarlar Mısır, bezelye, tatlı biber, çıtır sosis, mozzarella peyniri, makarna sosu, doğru miktarda
Pastoral sebzelerle pizza nasıl yapılır 1 Maya tozunu ılık suyla karıştırın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için bekletin; yumurtaları daha sonra kullanmak üzere çırpın;
2 Yüksek glütenli unu yağsız ve susuz temiz bir kaba tartın;
3 Yumurta sıvısını dökün;
4 Mayalı suyu, uygun miktarda yağı dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar unu yoğurun;
5 Nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalayın;
6 Fermente edildiğinde iyi görünüyor;
7 Hamuru 3 porsiyona bölün, ayrı ayrı yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin;
8 Mısırı, bezelyeyi, tatlı biberleri ve çıtır sosisleri doğradıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere haşlayın;
9 Hamurun bir kısmını alın, yuvarlak bir turta şeklinde yuvarlayın ve kalın kenarlarını dışarı doğru itin;
10 Çatalla bir delik açın ve bir tabaka yağ sürün;
11 Hamurun üzerine spagetti sosu yayın ve üzerine mozzarella peyniri serpin;
12 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, hamuru fırının ortasına koyun ve 5-6 dakika pişirin;
13 Beyazlatılmış malzemeleri serpin;
14 Mozzarella peyniri serpin;
15 Tekrar fırına koyun ve 200 derecede 10-15 dakika pişirin.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mor Patates Congee
-
- Küçük yemek çantası
-
- Çıtır domuz eti
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Tremella ve Mor Patates Çorbası
-
- Soğanlı kızarmış karides
-
- Kırmızı hurmalı siyah pirinç lapası
-
- Çikolata Mango Kulesi
-
- Çıtır Tavuk Baget
-
- Kurutulmuş Hindistan Cevizi Mor Tatlı Patates
-
- Beyaz yeşim mantarlı tavuk fileto
