Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda beş baharat tozu
Yerli soya sosu ördeği uygulaması 1 Marine. Dilimlenmiş zencefil, soya sosu, koyu soya sosu ve beş baharat tozunu ördekle birlikte tencereye dökün, tamamen eşit şekilde emdirin ve yaklaşık iki ila dört saat marine edin.
2 Kızartın. Gösterildiği gibi kızgın yağ çok gerekli değil
3 Kızartın. Ördeği tencereye koyun ve kızartın.
4 Bir önceki adımı takip edin, şekilde gösterildiği gibi ördek gövdesi hafifçe renk değiştirene kadar yaklaşık iki dakika karıştırın.
5 Ördeğin yarım gövdesine su ekleyin, tencereyi kapatın, orta ateşte su kuruyana kadar pişirin.
6 Şekilde gösterildiği gibi su kuruduktan yaklaşık 20 dakika sonra bir önceki adımı izleyin.
