Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
75 g
Toz şeker
30 g
Yumurta
1 parça
çikolata sosu
100 gram
Aksesuarlar Yaprak kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, oda sıcaklığında yumuşatın ve bir kenara koyun, unu tartın ve çikolata sosunu hazırlayın 2 Çikolata sosunu yalıtımlı suda eritin ve bir kenara koyun. 3 Parmaklarınızı kullanarak tereyağını depresyona sokun ve elektrikli bir çırpma teli ile dövmeye başlayın. 4 Tonu hafifletmek için çırpın, 2 çay kaşığı yumurta sıvısı ekleyin (yaklaşık 10 gram) 5 Yumurta ve tereyağı kaynaşana kadar çırpın, şeker ekleyin, düşük hızda iyice çırpın 6 Düşük tozu ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 7 ve kurabiye hamuruna 810 gramlık küçük dozlara bölün 9 Bir yüzeyi alın ve sıkıştırma için yaprak kalıbına sıkıştırın 10 Fazlalığı sıyırıcı düzlem ile kesin 11 Ters çevirin ve yaprak bisküvileri sıkın 12 Sonra fırın tepsisine koyun 13 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin. 14 Fırını çıkarın ve ızgaraya koyun 15 Kurabiyelerin kurumasını beklemeyin, çikolata sosunun yarısını sıcakken daldırın 16 Yavaşça ızgara ağına geri koyun ve soğumaya bırakın, böylece çikolata sosu sıkılabilir ve yemeye hazır hale gelebilir.