Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, nişasta, yeşil soğan, monosodyum glutamat
Çin lahanası ile tavada kızartılmış domuz eti 1 Sarımsak hazırlayın;
2 Domuz eti yıkayın ve küçük parçalara bölün;
3 Yağ, tuz ve nişastalı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Tavayı kaldırın ve sarımsakları soteleyin;
5 Domuz göbeğine dökün;
6 Domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, alın ve bir kenara koyun;
7 Bir tava hazırlayın ve sarımsakları soteleyin;
8 Uygun miktarda tuz ekleyin;
9 Çin lahanasını dökün;
10 Lahana yumuşayana kadar kızartın;
11 Domuz eti karnına dökün ve kızartmaya devam edin;
12 Yeşil soğan ekleyin;
13 İyice karıştırın, sonunda nişasta suyu ekleyin, biraz MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın, alıp servis edin.
-
- Hong Kong Tarzı Sütlü Çay
-
- Fermente balık
-
- Susam soslu rulo
-
- Fesleğen ve sarımsak ile haşlanmış beyaz istiridye
-
- Lotus yaprağı kek kaburga ile
-
- Sos aromalı istiridye
-
- Soğanlı ve Soya Soslu Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Yeşil soğan krep
-
- Tecavüz ve Yumurta ile Kızarmış Erişte
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Yumurtalı erişte
