Dou Zong - Yemeği
Dragon Boat Festivali için Köfte, saf etli mantılar çok yağlı, bazı fasulye köfteleri oldukça iyi Yapışkan pirinç 2500 gram Domuz göbeği 400 gram Zongye çarşaf Tuz, MSG Doğru miktar Fıstık, büyük kırmızı fasulye, eylül fasulyesi, taro Herkesin tercihi Balang Balığı Korunmuş Herkesin tercihi Beş baharat tozu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Fasulye bir gece önceden ıslatılır, taro küçük parçalara bölünür
Korunan balang balığını yıkayın, şeritleri veya parçaları yırtın, yapışkan pirinci yıkayın, zong yapraklarını bir gün önceden yıkayın, yıkayın ve devam etmek için yarım saat pişirin
Domuz eti göbeğini küçük şeritler halinde kesin ve yağ yağlı hale gelene kadar karıştırın, ardından çeşitli fasulyeleri ve pirinci dökün, kısık ateşte kızartın, tadı ayarlamak için hafif soya sosu, tuz, MSG ve beş baharat tozu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
Kaynatmak için düdüklü tencereye su dökün, ardından pirinç köfteleri koyun, kapağı kapatın, buhar uygulandıktan sonra 27 dakika saymaya başlayın, musluğun altına su alıp kapağı açın, kokulu ve Q
Dragon Boat Festivali Zongzi
Sonraki
