Zongzi - Yemeği
İlk etapta pirinç köfte sarmam ama Dragon Boat Festivali kutlanmalı Zongye Doğru miktar Domuz göbeği 2 kedi Soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Et tokmağı Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar tuz Doğru miktar Yapışkan pirinç 1,5 kg kırmızı fasulyeler Doğru miktar yeşil fasulyeler Doğru miktar fıstık Doğru miktar Ördek yumurta sarısı 31
Domuz göbeğini büyük parçalara ayırın (şahsen domuz göbeğinin hala biraz fazla zayıf olduğunu düşünüyorum. Bay Chen, evde daha yağlı ve lezzetli olduğunu düşünüyor, bu yüzden buradan daha yağlı domuz eti satın alabilirsiniz)
Her türlü sosu etin içine koyup iyice karıştırıp bir gece buzdolabına koyun.Çok lezzetli ve hoş kokuludur.
Fasulyeleri bir gecede ıslatın. Yapışkan pirinci 3 saat önceden ıslatın. Kullandığım zong yaprakları kuru ve 8 saat ıslatılması gerekiyor
Bütün fasulyeleri birlikte karıştırın. Koyu soya sosunu renklendirin, tadına tuz ekleyin
Hahaha, zongzi'yi nasıl paketleyeceğinizi bilmiyorsanız, sarın.
Paketleyemesem de, tadı harika
Bao Zongzi
önceki
Zongzi
Sonraki
