Domuz eti bonfile
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, peynir, 3 dilim sarımsak kızartma tozu, karabiber, yumurta sıvısı, doğru miktarda Domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Bonfile büyük parçalar halinde kesin. 3 Kesilmiş bonfile düzleştirin ve bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun. 4 Et dilimlerine tuz ve karabiber serpin ve marine edin. 5 Peynir dilimlerini hazırlayın. 6 Peynir dilimlerini 2 dilime ayırın ve marine edilmiş et dilimlerinin üzerine bir dilim koyun. 7 Peyniri et dilimlerine sıkıca sarın ve mührü sıkıca sıkıştırın. 8 Rulo et ruloları eşit miktarda yumurta sıvısı ile kaplanır. 9 Sarımsak kızartma tozuna batırın. % 50 sıcak yağ tavasına 10. 11 Kızarana kadar kızartın. 12 Yağı çıkarın ve boşaltın.