Kırmızı Biberli ve Kerevizli Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Malzemeler
Domuz pastırması
150 g
kereviz
80 g
Küçük Kırmızı Biber
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, MSG, biraz
Kırmızı biber ve kerevizle karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve inç uzunluğunda parçalar halinde kesin.
2 Küçük kırmızı biberleri daire şeklinde kesin.
3 Pastırma yağlı ve ince dilimlere bölünmüştür.
4 Kızartma tavasını kaldırın, yağı patlatmak için yağ ekleyin.
5 Yağsız eti servis edin ve soteleyin.
6 Kenara koyun, tencerede yağ bırakın.
7 Kırmızı biberi ekleyip soteleyin.
8 Kerevizi karıştırarak kavurun.
9 Kereviz ve kırmızı biber yarı yarıya pişince tuz ekleyin.
10 Bir süre kızartın, domuz pastırması ekleyin.
11 Tüm malzemeler tamamen pişene kadar karıştırın, lezzet ve baharat ekleyin.
12 Hepsi aromalı olana kadar bir süre karıştırın ve sonra servise hazır hale getirin.
