Pudra şekeri
200 g
Hafif krema
200 g
Aksesuarlar Deniz tuzu 2g su 10ml Deniz tuzu krema karamel sos nasıl yapılır 1 Süt kabına ince şeker ve su koyun, 2 Küçük bir ateş açın ve şeker eriyene kadar ısıtın; 3 Şekerin rengi koyulaşır, eşit şekilde ısıtmak için tencereyi hafifçe sallayın; 4 Şeker kahverengileşmeye başladığında tuz ekleyin; 5 Tencere kaynamaya başlar, ateşten çabucak çıkar; 6 Çırpılmış kremayı başka bir süt kabında tavanın kenarları hafifçe köpürene kadar ısıtın; 7 Isıtılmış krem şantiyi karamelin içine dökün ve tencere tekrar kaynamaya başlar; 8 Krema ve karamel eşit şekilde karışana kadar karıştırın; 9 Bir süre soğumaya bırakın;